Glögg i all ära – men ibland blir drinkmyset bäst med klirrande isbitar och glas på fot. Här kommer tips om en drink som passar perfekt inför julen och kan anpassas till både barn och vuxna.
Drinken er hurtig og nem at lave – men trænger til at stå og køle af et stykke tid. Så måske skal den blandes sammen om morgenen eller aftenen før, hvis den skal stå klar som en afterwork-ting en fredag eftermiddag?
Theresias iskalla juldrink
1 liter ofiltrerad äpplejos (den grumsiga sorten)
4 kanelstänger
1 stjärnanis
Två teskedar kardemumma kärnor – lätt krossade
10 hela nejlikor
1-2 dl mörk rom
Koka upp jos och kryddor och låt stå på svag värme 5-10 minuter. Låt svalna helt. Sila ifrån alla kryddor och skaka med massor av isbitar. Tillsätt (eventuellt) rom efter smak (och önskad styrka). Häll upp i festliga glas som fått ligga i frysen en stund – utan att isbitarna kommer med i glasen. Passar fint till salta nötter och wasabiärtor.
… Eller den svenske klassiker brunkager med blåskimmelost. Prøv det – det smager faktisk godt!
Øresunt 